통풍에 해로운 음식 대표 5가지

통풍 진단을 받고 가장 먼저 궁금해지는 건 바로 “무엇을 먹으면 안 될까?”입니다.
정답은 분명합니다. 평소 식습관에서 통풍에 해로운 음식만 잘 걸러도 통증 빈도가 확연히 줄어요.
이 글에서는 꼭 피해야 할 대표 음식부터 실생활에서 놓치기 쉬운 주의점까지 알려드릴게요.

 

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통풍, 음식 조절만 잘 해도 절반은 성공!

통풍은 요산이 관절에 쌓여 생기는 염증성 질환이에요.
요산은 ‘퓨린(purine)’이라는 물질이 분해될 때 생기는데요, 퓨린이 많은 음식을 먹으면 요산 수치가 급격히 올라갑니다.

저도 처음엔 ‘고기만 줄이면 되는 거 아냐?’라고 생각했는데, 실제로는 우리가 자주 먹는 음식 중에도 통풍을 더 악화시키는 음식이 숨어 있었어요.

통풍에 해로운 음식, 꼭 피해야 할 5가지

음식 종류	이유
내장류(간, 곱창, 창자 등)	퓨린 함량이 매우 높고 요산 수치 상승 위험 큼
등푸른 생선(멸치, 정어리 등)	단백질도 풍부하지만 퓨린도 많아서 주의 필요
육류 국물 요리(설렁탕, 곰탕 등)	퓨린이 국물에 다 녹아나와 오히려 더 해로울 수 있음
맥주 등 알코올	요산 생성 촉진 + 배출 억제, 가장 강력한 발작 유발 요인
과당 음료(탄산, 과일주스 등)	퓨린은 없지만 요산 생성을 간접적으로 촉진함

 

※ 저는 여름에 ‘냉면 + 곱창’ 조합 즐겨 먹었는데, 알고 보니 통풍엔 최악의 조합이더라고요.

 

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실생활에서 자주 놓치는 통풍에 나쁜 습관!

• 해장으로 곰탕, 선지국 즐기기 → 퓨린 덩어리입니다.
• 과일주스로 건강 챙기기 → 과당 때문에 요산 수치 오를 수 있어요.
• ‘단백질 보충’ 명목으로 닭가슴살만 섭취 → 많이 먹으면 요산 증가합니다.

대체할 수 있는 음식은 뭐가 있을까요?

피해야 할 음식	추천 대체 음식
내장류, 곱창	달걀, 두부, 콩류 단백질
등푸른 생선	흰살 생선(명태, 대구 등)
육수 요리	채소 베이스 국물

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 통풍 환자는 과일도 피해야 하나요?
A1. 전부는 아니고, 과당 함량이 높은 포도, 망고, 체리 농축 주스는 주의가 필요해요.

Q2. 퓨린이 적은 육류는 뭔가요?
A2. 닭가슴살, 살코기 위주로 먹되, 삶거나 구워서 섭취하는 게 좋습니다.

Q3. 커피는 통풍에 괜찮나요?
A3. 카페인 섭취는 오히려 요산 배출을 도울 수 있다는 연구도 있어, 하루 1~2잔은 괜찮아요.

Q4. 통풍에 좋은 영양제도 있나요?
A4. 오메가3, 비타민C, 체리추출물 등이 통풍 관리에 도움될 수 있어요.