파로 vs 카무트, 어떤 곡물이 더 좋을까? 차이점 5가지 정리

요즘 슈퍼푸드 곡물로 인기가 높은 파로와 카무트, 비슷해 보이지만 차이점이 궁금하지 않으세요?

두 곡물 모두 고대 곡물로 알려져 있는데요. 그런데 영양 성분과 활용법에서 미묘한 차이가 있답니다. 어떤 곡물이 내 몸에 더 맞을지 비교해 볼까요?

파로 곡물 효능 총정리!

1) 파로와 카무트, 어떻게 다를까?

파로(Farro)와 카무트(Kamut)는 모두 고대 곡물인데요. 하지만 유래와 성분이 다르답니다.

• 파로(Farro): 주로 이탈리아에서 소비되며, 밀의 한 종류예요. 탄력 있는 식감과 고소한 맛이 특징이랍니다.
• 카무트(Kamut): 고대 이집트에서 유래한 곡물로, 일반 밀보다 단백질 함량이 높고 고소한 맛이 강한 편이죠.

2) 영양 성분 차이

성분	파로	카무트
단백질	6~8g (100g 기준)	13~15g (100g 기준)
식이섬유	3~5g	5~7g
글루텐 함량	낮음	중간
맛	쫄깃하고 고소함	고소하고 버터향 느낌

📌 카무트는 단백질 함량이 높고, 파로는 식이섬유가 풍부한 편이에요.

3) 어떤 곡물이 더 건강할까?

✔ 다이어트 목적이라면? → 파로가 좋아요! 식이섬유가 많아 포만감을 오래 유지할 수 있어요.

✔ 운동 후 단백질 보충용? → 카무트가 좋아요! 단백질 함량이 높아 근육 회복에 도움을 줘요.

✔ 소화가 약한 편이라면? → 파로가 적합해요! 글루텐 함량이 낮아 부담이 적답니다.

4) 활용법은?

• 파로: 샐러드, 리조또, 스프, 밥 대용으로 활용
• 카무트: 그래놀라, 빵, 파스타, 스무디에 추가

📌 둘 다 불려서 사용해야 하지만, 파로는 더 쫄깃하고, 카무트는 부드러워요!

파로 곡물 먹는법, 이렇게 하면 더 맛있어요! 5가지 방법

자주 묻는 질문(FAQ)

1) 파로와 카무트 중 어떤 것이 더 다이어트에 좋을까요?

👉 파로가 식이섬유가 많아 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 돼요. 다이어트 식단에는 파로가 더 적합하답니다.

2) 카무트는 글루텐이 없나요?

👉 아니요, 카무트는 글루텐이 포함된 곡물이에요. 하지만 일반 밀보다 소화가 잘되는 편이라 글루텐 민감증이 있는 분들도 일부 섭취 가능하답니다.

3) 파로와 카무트는 어디에서 구매할 수 있나요?

👉 온라인 쇼핑몰(쿠팡, 마켓컬리, 아이허브 등)이나 건강식품 매장에서 쉽게 찾을 수 있어요.

4) 파로와 카무트를 함께 먹어도 되나요?

👉 네, 함께 먹으면 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있어요. 샐러드나 리조또에 함께 넣으면 더욱 맛있답니다!

5) 파로와 카무트는 어떻게 보관해야 하나요?

👉 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하면 되고, 장기간 보관할 경우 냉동실에 넣으면 신선함을 오래 유지할 수 있어요.