카사바 효능 5가지
카사바가 요즘 핫한데요. 카사바는 주로 아프리카와 남미에서 재배되는 뿌리채소로, 국내에선 버블티를 만들 때 사용되며 카사바칩으로 접해보신 분들도 많을 겁니다.그럼 카사바에 대해 하나씩 살펴보겠습니다.카사바란?카사바는 주로 열대 및 아열대 지역에서 자생하는 식물로, 주로 뿌리를 식용으로 사용합니다. 이 뿌리는 전 세계적으로 중요한 탄수화물 공급원으로 여겨지며, 특히 아프리카, 아시아, 남미에서 많이 소비됩니다. 카사바는 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 전분이 풍부하여 에너지원으로 좋습니다.카사바의 영양 성분카사바는 탄수화물 함량이 매우 높고, 비타민 C, 비타민 B군, 칼슘, 철분 등의 미네랄도 포함되어 있습니다. 특히, 카사바는 글루텐이 없기 때문에 글루텐 민감증이 있는 사람들에게도 적합한 식품입..
2024. 11. 15.
